Ya sale caro; sube precio de ingredientes para tamales en Poza Rica

El precio de la carne de cerdo y otros ingredientes como hojas de plátano y maíz que se requieren para la preparación de tamales incrementó en Poza Rica, señalaron comerciantes.

Los vendedores mencionaron que en esta temporada de Día de Muertos estos productos tienen gran demanda.

Salomón Aguirre Reyes, tablajero del mercado Poza Rica, indicó que el precio de la carne de cerdo aumentó en las últimas semanas, mientras que la de res se estabilizó luego de que también estuvo incrementando.

"Ahorita la carne en esta temporada sube; sube el puerco y ya pasando la tamaliza baja el precio del puerco, ahorita está subiendo, ya está a 120 pesos el kilo, la costilla a 140 el kilo", sostuvo.

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Precios seguirán subiendo

Mientras que comerciantes de verduras como Clemente Álvarez manifestaron que disminuyó el costo del tomate, que también es muy requerido en esta temporada.

"Lo que está subiendo ahorita son las hojas de plátano, hojas de maíz todo eso se está elevando por lo que se avecina en dos, tres días, es el precio que está corriendo ahorita", comentó.

Quienes se dedican al comercio señalaron que en próximos días el costo aumentará, por lo que exhortaron a realizar compras anticipadas.

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"Pues que compren ahorita, que aprovechen la promoción y que está económico porque la verdad sí se va a elevar el precio; ahorita están económicos pero la verdad el paquete llega a valer hasta 200 pesos cuando se eleva el precio.

"El paquete contiene 10 hojas, 20 tiras completas para 50 tamales grandes", manifestó Alberto García.

Agregaron que en este año no se ha enfrentado escasez y tienen abastecimiento favorable.