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Estos son los tacos preferidos por los políticos de Xalapa
Tal vez no tienen una Estrella Michelin, pero son los favoritos de propios y extraños
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Tras darse a conocer que una taquería ubicada en el corazón de la Ciudad de México había sido galardonada con una estrella Michelin, que reconocen la calidad en el servicio y en los alimentos que ahí se venden, parece ser que los tacos vuelven a estar de moda.
Y aunque nunca han dejado de estar en la boca de propios y extraños, turistas y fanáticos de la comida mexicana, el saber que un alimento tan tradicional de nuestro país vuelve a saltar a la fama internacional hace que nos sintamos muy orgullosos.
Xalapa, capital de Veracruz, no es una ciudad ajena al mundo culinario y universal del taco; habiendo locales casi en cada esquina donde puedes encontrar estos manjares es difícil saber cuál de todas es la mejor.
Quienes al parecer tienen muy claro cuáles son sus taquerías preferidas en la capital del estado son los políticos, que a veces por lo apresurado y ocupado de su trabajo tiene que comer en donde pueden, sobre todo en lugares cercanos a sus oficinas.
Por ello, te presentamos un pequeño recuento de las taquerías, fondas y puestos callejeros donde los políticos de la ciudad suelen ir (o solían ir) a echarse un taquito.
Los tacos preferidos por los políticos de Xalapa
Tacos de Marquitos
Sí, los famosos tacos de Marquitos, ubicados en la avenida 20 de Noviembre, a unos metros de Ávila Camacho, son de los preferidos por las y los personajes de la política de Xalapa.
Alcaldes, gobernadores, diputados y uno que otro burócrata han hallado en esa camioneta (que ya casi se ha apoderado del parque en donde se estaciona) el sitio ideal para aplacar el hambre.
Mercado La Rotonda
En este lugar, ubicado cerca de la avenida Américas, no solo encuentras lo necesario para surtir la despensa; en su interior encuentras locales que venden desde unos muy sencillos tacos hasta una pancita para levantar a cualquiera que afronte la ‘cruda realidad’.
Y sí, lo sabemos, la especialidad del lugar son las gordas gigantes, pero cuando los políticos van deprisa suelen aprovechar la ruta y pasar por un taco en estos sitios. Sean del partido que sean, todos coinciden en que es un gran lugar para comer.
Tacos del Parque Juárez
Los tacos que están en el Parque Juárez no son solo los favoritos de las y los estudiantes de Xalapa; quienes trabajan al interior de Palacio de Gobierno e incluso del ayuntamiento suelen ser clientes de estos locales por lo difícil que les es a veces salir a comer a otro lugar.
Y no solo hablamos de los empleados; alcaldes de Xalapa y gobernadores han acudido a aplacar el hambre a estos puestos, y aunque parecieran ser todos iguales la realidad es que cada uno tiene su canasta y su guiso preferido.
Tacos de La Tía Pina
Cerca del mercado de Los Sauces hay una pequeña caseta que se convirtió en la favorita de un muy conocido gobernador veracruzano. Los tacos de La Tía Pina son ya una leyenda en Xalapa, a tal grado que el exgobernador Fidel Herrera acudía a comer ahí cada que podía.
Además, es de los pocos lugares de la ciudad que atiende casi las 24 horas, por lo que muchos trasnochadores y políticos que no encontraban dónde cenar tras una larga jornada coincidían en este sitio y se olvidaban un momento de todas sus preocupaciones.
Estos son solo algunas de las taquerías y negocios más frecuentados por los políticos de Xalapa; ¿conoces algún otro que nos haya faltado? Y ya que estamos en esto, para ti ¿cuál es la mejor taquería de Xalapa?
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