¿Cuáles fueron los restaurantes de Veracruz premiados como lo mejor de México?

La gastronomía mexicana es muy variada, rica y poco a poco ha ganado el gusto y aprecio en el mundo, lo que la hace única por lo que fue declarada como patrimonio inmaterial de la Unesco, sin embargo cada región del país tiene su propio sazón y platillo especial. 

Sin embargo depende del gusto de cada persona para elegir el mejor platillo, pero no es así para los restaurantes los cuales tienen otros criterios para elegir los mejores. Y recientemente la Guía México Gastronómico 2025 creada por Culinaria Mexicana destacó 250 restaurantes del país, y 4 están en Veracruz. 

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Estos son los restaurantes veracruzanos que están premiados 

En lo que va de este 2025, fueron 4 restaurantes de la entidad que fueron premiados y aparecen en la lista elaborada por un jurado de 80 personas entre empresarios gastronómicos, periodistas y sommeliers.

Además de aparecer en la lista, los restaurantes forman parte de un libro patrocinada por Larousse, Nespresso y S. Pellegrino. Este reconocimiento de lo mejor de la gastronomía lleva realizándose hace 11 años, y en esta edición los restaurantes premiados, tienen algo en común: el pescado y los mariscos son sus platillos estrella. 

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Son tres ubicados en la ciudad de Veracruz y uno en el municipio de Coatepec:

La Monchosa

Acargo del chef fundador Raúl Zamudio, es uno de los restaurantes de relativa reciente creación actualmente más populares en la zona conurbada Veracruz- Boca del Río.

Los platillos de mariscos y cerdo son diferentes a la variedad de restarurantes que hay en la zona, como su torta de pulpo en tinta o el taco de papada de cerdo con pulpo. 

• ¿Dónde se encuentran? Ubicados en la avenida de las Américas número 329, esquina con la calle Ernesto Domínguez, en el fraccionamiento Reforma de Veracruz. Podrás ir en horario de lunes a sábado de 14:00 a 22:00 horas y domingo de 14:00 a 20:00.

Mardel

Creado en el 2009. El restaurante cuenta con una gran variedad de platillos, y está a la orilla del mar. Ubicados en el bulevar Manuel Ávila Camacho número 2632, fraccionamiento Zaragoza de Veracruz. 

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Namik

En su página oficial se puede leer que son "portadores de la herencia culinaria de Veracruz". El restaurante abrió sus puertas en agosto del 2021 y su especialidad es el pescado. Ubicado en la avenida 1° de Mayo número 1675, en la colonia Ricardo Flores Magón de Veracruz.  

Casa Bonilla

Ubicado en el pueblo mágico de Coatepec, cerca de Xalapa. Visitado por artistas y políticos, este restaurante es uno de los favoritos. Ubicada en la calle Juárez esquina con la calle  Cuauhtémoc.