México concluye la 23ª Sesión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas

La 23ª Sesión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV) culminó exitosamente en la Ciudad de México, consolidando al país como un actor clave en la promoción del multilateralismo y la cooperación internacional en materia de seguridad alimentaria.

El evento, organizado por la Secretaría de Economía, a través de su Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia, y la Dirección General de Normas como punto de contacto, contó con la participación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) como especialista técnico. En la sesión participaron delegados de diversos países miembros para discutir y establecer normas globales que garanticen la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas en el comercio internacional. México, en su calidad de presidente del Comité, coordinado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), reafirma su compromiso con el fortalecimiento del multilateralismo y la cooperación en seguridad alimentaria.

Durante los cinco días de la sesión, se lograron avances sustanciales, destacándose la aprobación de las normas para dátiles frescos y hojas de curry frescas, resultado de una década de trabajo conjunto. Las normas, tras haber alcanzado el consenso en el comité, serán remitidas a la Comisión del Codex Alimentarius para su adopción formal. Este paso constituye un hito relevante, considerando que las negociaciones que permitieron alcanzar este acuerdo se extendieron por un período de diez años. Una vez aprobadas, estas normas facilitarán el comercio internacional de estos productos, asegurando su calidad e inocuidad.

Además, durante la sesión, el comité acordó remitir a la Comisión del Codex Alimentarius las propuestas para continuar con el esfuerzo iniciado por Fiji en el desarrollo de los estándares internacionales de cúrcuma fresca, con Fiji liderando el grupo de trabajo y con India, China y Kenia como copresidentes. Este esfuerzo conjunto tiene como objetivo desarrollar y establecer normas internacionales que garanticen la calidad e inocuidad de este producto en el comercio global. Adicionalmente, se acordó avanzar en la elaboración y desarrollo de normas para el brócoli fresco, lo cual será sometido a consideración para su aprobación en próximas reuniones.

Finalmente, el comité logró avances significativos en la alineación editorial de las normas existentes, lo que contribuirá a asegurar que las normas estén actualizadas y en conformidad con el modelo de frutas y hortalizas frescas.

El Secretario de Economía, Marcelo Ebrard, destacó en su discurso inaugural la importancia del multilateralismo como herramienta esencial para abordar los desafíos globales en seguridad alimentaria. Ebrard Casaubon enfatizó que la colaboración entre naciones es fundamental para establecer consensos que protejan los intereses de México y del mundo, promoviendo una prosperidad compartida.

Por su parte, la titular de la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia, la Maestra Andrea Genoveva Solano Rendón, señaló que los avances logrados fueron trascendentales para el tema de soberanía alimentaria, tanto para México como para el mundo. Resaltó que México ha retomado un liderazgo regional, destacando el multilateralismo y la creación de normas eficaces para proteger los intereses de todas las naciones, permitiendo llegar a consensos que favorezcan la prosperidad compartida.

Lingping Zhang, Oficial de Normas Alimentarias de la Secretaría del Codex Alimentarius, expresó: "Quiero expresar mi profunda gratitud por el liderazgo sobresaliente de la Señora Presidenta, Maestra Andrea Genoveva Solano Rendón, así como por la dedicación y el apoyo de la Secretaría de México, que han sido fundamentales para el éxito de esta sesión. Reconocemos con particular satisfacción el progreso significativo alcanzado, especialmente la finalización de la norma para dátiles frescos, un logro que marca un hito importante tras una década de arduo trabajo. La contribución de todos los presidentes de los grupos de trabajo electrónicos y los esfuerzos colaborativos de todos los participantes han sido esenciales para este progreso, demostrando el compromiso compartido de los miembros del Codex con la inocuidad y la calidad alimentaria."

Como parte de las actividades culturales complementarias a la sesión, se inauguró la exposición de arte "Codex México: Del alma del campo al arte regional". Esta muestra contó con dos instalaciones realizadas por la artista plástica Betsabeé Romero (Tortillas para un largo viaje y Petate Urbano), que celebran la rica herencia agrícola y cultural de México, destacando la conexión profunda entre el arte y las tradiciones campesinas que forman parte esencial de la identidad nacional. También se exhibieron las lacas de Olinalá del maestro Bernardo Rosendo Ponce, cuyo trabajo resguarda y proyecta al mundo una de las tradiciones más emblemáticas de nuestro país.

También te puede interesar...

Gobierno federal busca acuerdo con distribuidores y productores de café

La exitosa realización de la 23ª Sesión del CCFFV en México reafirma el papel del país en la escena internacional, promoviendo la cooperación multilateral y el desarrollo de normas que beneficien a consumidores y productores en todo el mundo.