Veracruz apostará por nuevas semillas de caña de azúcar para resistir el cambio climático

En respuesta a los retos del cambio climático, el sector cañero en México implementará 41 variedades de semillas de caña de azúcar, una estrategia que busca optimizar la producción y explorar nuevos mercados, como el de biocombustibles. 

Javier Sánchez Chávez, presidente de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, destacó que esta renovación beneficiará a 90 mil productores y garantizará empleo a 70 mil cortadores.

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"El cambio climático nos obliga a adaptarnos y ser más eficientes en el uso del agua y otros recursos. México necesita un sector azucarero fuerte e innovador", afirmó durante la inauguración del Campo Regional de Variedades de Caña de Azúcar "El Manguito".

• Recordó que actualmente los cañeros no sólo están apostando al azúcar, sino también a los biocombustibles, un nuevo mercado al que están ingresando con el fin de innovar constantemente para beneficio del país.

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Esta instalación, ubicada en Veracruz, será clave para analizar las características del suelo y las necesidades de cada región, permitiendo la distribución de las variedades más adecuadas. 

Con estas acciones, el sector busca mantener su relevancia económica y ambiental en un contexto de cambio global.