Advierte médico por enfermedades gastrointestinales en temporada de calor

Con la llegada de las altas temperaturas, es común que los alimentos puedan descomponerse de manera rápida. El consumir alimentos en la calle o en lugares dudosos de una buena limpieza, es propicio para que la ciudadanía esté propensa a tener enfermedades gastrointestinales, por lo que llaman a la prevención y la higiene al momento de consumir alimentos.

Javier Carmona, médico general, dio a conocer que “en épocas de calor, en un 30 por ciento aumentan las enfermedades gastrointestinales; sobre todo en niños y adolescentes, derivado de la ingesta de alimentos en mal estado o contaminados con virus, bacterias, parásitos, hongos y pesticidas”.

“Las enfermedades gastrointestinales son causa de deshidratación y esta, a su vez, pone en riesgo la vida de los pacientes. Además, muchos de los virus y las bacterias que llegan al estómago no desaparecen y son causa de recurrencias y otras complicaciones en la salud”.

Llamó a la población a desinfectar frutas y verduras, refrigerar los alimentos, cocer bien las carnes y mantener limpias las superficies en donde se come o cocina, además eliminar la basura diariamente y lavar las áreas de mascotas.

“En caso de comer fuera de casa, es importante observar que el establecimiento comercial cuente con la documentación que acredite la calidad e higiene en el manejo de sus productos, así como las condiciones de salubridad de sus instalaciones; el lavado de manos ha logrado reducir hasta un 90 % la recurrencia de enfermedades en las empresas e instituciones que han implementado esta cultura”.

Refirió que las enfermedades gastrointestinales más comunes son las causadas por rotavirus en niños y por Campylobacter en adultos, gastroenteritis y salmonelosis, por mencionar.

Entre los síntomas de alerta destacan principalmente:

• Inflamación de estómago e intestino
• Diarrea
• Vómito
• Dolor abdominal
• Calambres
• Fiebre
• Dolor de cabeza
• Pérdida del apetito
• Náuseas

“En estos casos, es necesario acudir al médico y evitar la automedicación de antibióticos, dado que esto puede ser causa de infecciones, lesiones o complicaciones, para evitar que se descompensen, además es importante que no se automediquen, que en ocasiones es contraproducente”, concluyó.