¿Subirá el chocolate? Precios del cacao aumentaron en Veracruz por esta razón

Las sequías dañaron horriblemente las cosechas de cacao, reportaron productores en el estado de Veracruz, quienes además dijeron que esto provocó la escasez y por lo tanto aumentó en los precios por kilogramo.

"Se dispararon en porcentajes importantes. El costo por kilo era de 70 a 90 pesos dependiendo la calidad, esto al menos en el mes de agosto.

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"Sin embargo, desde octubre el precio pasó a los 260 de mediana calidad y casi en 300 pesos el kilo en calidad alta", explicó Elder Cruz, productor de cacao, ingrediente clave para la elaboración de chocolate.

"El precio de cacao subió cuatro o cinco veces más; sí nos ha afectado drásticamente, pero a pesar de eso podemos elaborar diversos productos para poder cubrir los costos y beneficios para los productores".

La sequía trajo afectaciones en las cosechas, por lo que consideraron que esta situación va a continuar durante las siguientes semanas y hasta que concluya el 2024; debido a que se aproximan las fiestas decembrinas, estiman que para entonces habrá una disminución.