Xalapeños, en desacuerdo con el nuevo incremento en el precio de la tortilla

Luego de que industriales de la masa y la tortilla anunciaran un incremento en el precio de este producto para el próximo 21 de junio, habitantes de Xalapa han protestado ante esta medida, pues aseguran que afectará su economía notablemente.

Actualmente, el precio de la tortilla oscila entre 13 y 14 pesos por kilo; sin embargo, en los próximos días podría subir a 16 y hasta 17 pesos, costo que los ciudadanos consideraron desmedido.

“La canasta básica está por los cielos y todavía le quieren subir a la tortilla, no sabemos hasta dónde vamos a llegar”, se quejaron.

Los habitantes reconocieron que la tortilla es un producto esencial en la mesa de toda familia, por lo que no podrían dejar de consumirla; sin embargo, afirmaron que, de cumplirse este incremento en el precio, ya no podrían comprar la misma cantidad, por lo que el consumo en la capital veracruzana bajaría de manera drástica, al menos durante los primeros días.

Uno de los sectores que se verían más afectados con el alza de este producto son los pensionados y jubilados, quienes afirmaron a Imagen del Golfo que “los precios cada día están más caros”, por lo que ahora tendrían que “dejar de comer ciertas cosas”

“Ahorita estamos sobreviviendo, ya no estamos viviendo”, señalaron.

Justifican aumento

Comerciantes de tortilla justificaron este nuevo incremento con el alza en el precio de los insumos, como gas, maíz y harina, pues indicaron que tan solo la tonelada de este último producto cuesta aproximadamente 14 mil pesos e incrementará cerca mil 500 pesos más en julio próximo.

Aunado a ello, señalaron que la pandemia de Covid-19 ha generado la disminución de las ventas e, incluso, el cierre de varias tortillerías, por lo que mantener los mismos precios pese al alza de los insumos sería prácticamente imposible.

“El precio de la tortilla no ha sido modificado desde hace un año, ya no es redituable para nosotros”, apuntaron.

Los comerciantes se dijeron conscientes de que incrementar los precios ocasionaría que la gente opte por comprar menos producto, pues en ocasiones anteriores, las ventas han caído hasta 20 kilos por día.

De acuerdo con los industriales, esta medida se aplicará no solo en Xalapa, sino en los municipios aledaños, como Coatepec, Banderilla, Naolinco y Emiliano Zapata.

“Ahorita, el precio que tenemos es excesivo y ahora que va a subir más no sabemos cómo va a reaccionar la gente”, Juan Alberto López/Comerciante

“La tortilla es algo necesario, la gente ni modo que deje de comer, pero con los incrementos sí llega a bajar como 20 kilos diarios”, María Magdalena Andrade/Comerciante

“Realmente no nos alcanza, porque está todo muy caro; tenemos que comer menos pan, menos tortilla… menos de todo”, Fabiola Santos/Ciudadana

“Que no se enteren los políticos de lo que comemos, porque si no suben los precios”, Joaquín Budillo/ Ciudadano

“No la dejaría de consumir, pero si compraba un kilo, ahora nada más compraré medio kilo”, Griselda Herrera/ Ciudadana