Veracruz, líder nacional en producción de caña de azúcar

El estado de Veracruz es el principal productor de caña de azúcar en el país, aporta aproximadamente el 34 por ciento de la producción nacional, esto de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

La mayor parte de la caña de azúcar proviene de pequeños productores.

LA ZAFRA

Datos de la Sader indican que en la zafra 2018/2019  la superficie industrializada nacional fue de 804 mil 060 hectáreas, de las cuales se industrializaron 57 millones 036 mil 700 toneladas de caña bruta, obteniendo 6 millones 425 mil 919 toneladas de azúcar.

Se espera que la zafra actual 2019/2020,  finalice este mes de julio.

Aunque aún no hay cifra exacta para la zafra 2019/2020, se proyecta que la producción de caña de azúcar sea de 809 mil 212 hectáreas a industrializar en todo el país.