Veracruz alista flores para sus muertos; floricultura: miles viven de ellas (+Video)

ESPECIAL Por ahora las semillas se han sembrado, recibirán el abono necesario para ser flores naranjas y en un par de meses ser luz en los altares: flores de cempasúchil crecen ya en tierra veracruzana, para engalanar la celebración y tradición más importante en México: Día de Muertos. 

En un par de meses los ojos del mundo voltearán a ver a México por la celebración mítica y mágica: las puertas del Mictlán se abrirán para dejar pasar a las almas quienes visitarán a sus amados que siguen en este plano de la vida, serán alumbrados por luces, agua, inciensos y flores naranjas: cempasúchil, como narra la tradición prehispánica. 

Veracruz cobija entre sus rincones, sitios en donde esa tradición florece con grandeza. La tierra está lista y ha recibido las semillas que serán esponjosas flores con pétalos naranjas. 

La siembra implica todo un ritual, conocimiento y trabajo. Miles de familias veracruzanas viven de la floricultura, su cultivo y/o venta. En parcelas, el campo y viveros, entre el cultivo de flores de múltiples colores y formas, se gesta ya el cempasúchil, luego de la segunda mitad de octubre habrá de cortarse para llevarse a los altares. 

SE SIEMBRAN FLORES 

“Ahora apenas la empezaron a sembrar -la flor de cempasúchil-, es una semilla, en los viveros se germina la semilla en maceteros pequeños y de ahí se va desarrollando y ya se pasa a macetas más grandes, de seis pulgadas”, detalló don Rogelio Romero Martínez, encargado del vivero Jilotepec y Flores de la Niebla. 

-¿Cuánto tiempo tarda en crecer la flor? 

-“Ahorita ya se está sembrando, tarda agosto, septiembre, parte de octubre, unos dos meses y está lista. Nosotros tenemos producción acá por La Concha, se llama San Martín el lugar, y tenemos otra producción aquí en La Pitaya. De hecho el cempasúchil está aclimatado aquí en Veracruz, a veces la flor que traen de Puebla se echa a perder aquí por el cambio de temperatura”. 

-¿Cuántas flores se siembran? 

-“Uy, miles, tan solo de este vivero tenemos producción en dos puntos (San Martín y La Pitaya), pero son miles de semillas las que se siembran en esta época para que esté lista a mediados de octubre y ya se pueda vender para Día de Muertos”. 

CEMPASÚCHIL: LA MÍTICA FLOR QUE ALUMBRA MUNDOS 

En esta gestación que ocurre ya en territorio veracruzano y en el país, es importante conocer el misticismo que encierra la flor de cempasúchil en sus pétalos. 

La que la tradición o más bien fe prehispánica, da cuenta de que la flor de pétalos anaranjados y su muy particular olor, guía a las almas que vienen desde el mundo de los muertos hasta el mundo de los vivos. Es una flor de temporada, temporada de muertos. 

El Gobierno de México destaca el valor cultural de la flor de cempasúchil y puntualiza que “la flor de Cempasúchil es originaria de México, su nombre proviene del náhuatl Cempohualxochitl que significa veinte flores o varias flores”. 

En México se estima la presencia de 35 especies de la flor, de las 58 referidas para América, revela el Servicio de Información Agroalimentaria y pesquera (SIAP). 

Aunque en México, los estados de Guanajuato, Hidalgo, Michoacán y Estado de México son los que cuentan con las mejores condiciones de suelo y clima para la producción de cempasúchil, y dicha flor únicamente florece después de la época de lluvias, en tierra veracruzana la flor está aclimatada y logra una importante producción de cempasúchil en diversos puntos del estado, entre ellos San Pablo Coapan. 

El SIAP del Gobierno de México, destaca que “actualmente la flor de cempasúchil es utilizada para darle color a textiles, elaborar insecticidas y hasta como medicamento”. 

FLORICULTURA EN TIERRA VERACRUZANA 

Pero además de la flor de cempasúchil, todo el año en la región de Xalapa y en general en el estado de Veracruz, se siembran flores de diversas especies, colores, tamaños. 

“Las orquídeas pues se dan de diversas especies aquí en la región, Coatepec principalmente; tenemos aquí en la región belenes, capotes, valerianas, begonias, también hay geranios, tenemos más de 15 variedades diferentes de flores. Son flores que se van cultivando, produciendo, no se producen solo en una época, dependiendo de la planta se va produciendo en diferentes épocas”. 

Ahí es fundamental el trabajo del cultivo, el abono adecuado, la preparación de la tierra, el riego, la temporada del año. Los expertos son los ingenieros agrónomos y los biólogos, precisa don Rogelio. 

“Por ejemplo, un belén se lleva casi tres meses en ser adulto”. 

La floricultura es una actividad muy importante de la que dependen miles de familias, “hay hijos, hay nietos, hay sobrinos, hay familias enteras dedicadas a esto (…)Nosotros vendemos, compramos y sembramos planta, sí dependen muchas familias de esto -la floricultura-“, compartió Verónica Vázquez Rodríguez, del vivero Rodríguez, ubicado en el parque Doña Falla, en Xalapa. La familia de Verónica se dedica a la floricultura. 

Ahora, tras dos años de pandemia y a dos meses de las festividades de Día de Muertos, las y los floricultores de Veracruz esperan recuperarse, pues principalmente al principio de la pandemia, durante el confinamiento, no solo vieron bajas ventas, sino que tuvieron pérdida de flores y plantas que no tuvieron el cuidado necesario.  

“Todo estaba cerrado y casi todo mundo en casa, esos años fueron muy pesados para lo económico y para la planta, inclusive tuvimos pérdidas, se murió planta, y no sabíamos qué hacer porque no sabíamos cómo iba a estar lo de la pandemia, qué iba a pasar (…) esas plantas que se murieron se utilizaron como abono, se hacen compostas”, comparten floricultores. 

De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural, Pesca y Alimentación (Sedarpa) del estado de Veracruz, la floricultura ornamental representa una actividad productiva muy atractiva por su alta rentabilidad. 

La mayor producción ornamental de Veracruz se concentra en las regiones de las grandes montañas, la región central, los Tuxtlas y Sotavento, destacando los municipios de La Perla, Mariano Escobedo, Rafael Delgado, Atzacan, Ixtaczoquitlán, Fortín, Córdoba, Ixuatlancillo, Jalacingo, Coatepec, Xico, Teocelo, Tepatlaxco, Omealca, Catemaco, Ángel R. Cabada, Xalapa, Perote, Huatusco, Altotonga, San Andrés Tuxtla, Santiago Tuxtla, Alto Lucero, Martínez dela Torre, Emiliano Zapata, Medellín y Paso del Macho entre los más importantes en producción, precisa la Sedarpa. //