La separación y tratamiento de la basura orgánica en Xalapa está alejando a mujeres y jóvenes de la violencia, afirmó Angélica Eguán Canché, estudiante de la maestría Desarrollo Regional Sustentable del Colegio de Veracruz.
Lo anterior es derivado de los trabajos que se llevan a cabo en el centro de compostaje municipal, de donde se obtiene un abono orgánico que ha demostrado a través de pruebas que se llevan a cabo desde hace un año, una mejora notable en las cosechas.
Dicho abono es usado en los programas de huertos urbanos aprendidos en alguno de los 18 centros comunitarios de Xalapa, que representan también un lugar seguro para mujeres y sus hijos.
"En su mayoría son mujeres las que trabajan estos huertos urbanos y tienen ahora un ingreso; las mismas personas nos comentan que son lugares muy sanos para ellas y para sus hijos que los pueden alejar de las pandillas que muchas veces se dan en las colonias", dijo la estudiante que desde hace un tiempo a abocado su tiempo a trabajar en la sustentabilidad.
Agregó que al menos 20 mujeres del centro comunitario de El Tronconal han encontrado en los centros no solo un lugar seguro, sino una preparación para el trabajo, pues se les capacita en diversas destrezas y además se propicia el deporte.
Al respecto, indicó que los huertos de los centros comunitarios no son los únicos que se han visto beneficiados del abono elaborado en el centro de compostaje, sino también los agricultores de la zona y la propia ciudadanía, pues "ellos están consumiendo productos más saludables".
Angélica Eguán llamó a la ciudadanía a separar sus residuos, pues se tiene la idea errada de que en realidad no se están tratando los desechos orgánicos, pero la realidad es que tan se hace, que las pruebas pilotos han arrojado que los alimentos con menos plaguicidas y más abono orgánico, tienen mayor tiempo de vida.
La estudiante ha estado trabajando en la central de abastos de esta capital con los locatarios, aunque no descartó que pudieran extender las acciones a empresas más grandes para el tratamiento integral de la basura.