¿Qué cultivos se dan en Xalapa?

Xalapa es una de las ciudades de Veracruz con la tierra más fértil, lo que hace que prácticamente cualquier planta pueda sembrarse sin problema… y su rica vegetación es prueba de ello.

Sin embargo, pese a esta cualidad de su tierra, no muchas personas cuentan con cultivos o huertos en sus casas, los cuales podrían ayudar a generar bienestar en su hogar y su comunidad, por lo que especialistas de la Universidad Veracruzana (UV) han fomentado esta práctica.

Xalapa es apto para sembrar especies como lechuga, acelga, zanahoria, rábanos, frijol y calabaza. También es posible sembrar una gran variedad de plantas medicinales y aromáticas, además de helechos ornamentales para los jardines o el interior de las casas.

¿Dónde puedo aprender a hacer mi cultivo?

Si no sabes cómo crear tu propio cultivo, la Facultad de Biología de la UV), a través de su Huerto Agroecológico, ha impartido el Programa de Capacitación en Huertos, en los que enseña a los participantes los aspectos básicos de horticultura casera.

El programa consta de seis módulos que aborda temas como basura cero, separación de residuos, diseño de huertos y camas de siembra, elaboración de sustrato, prácticas agroecológicas, asociación y rotación de cultivos, manejo integrado de plagas y enfermedades y producción de abonos orgánicos. 

Con este curso, las personas podrán aprender a producir sus propios alimentos desde casa a través de cultivos que no utilicen agroquímicos y fertilizantes. Para tener tu propio huerto no es necesario contar con un espacio muy amplio, pues puedes hacerlo en una maceta.