Habrá feria del Tamal en Xico; aquí los detalles

Más de 40 expositores participarán en la edición 2023 de la Feria del Tamal de Xico, la cual se llevará a cabo este sábado 25 y domingo 26 de febrero en el parque Independencia.

Antonio Morales Hernández, presidente de la Asociación de Prestadores de Servicios, afirmó que el evento contará con tamales de todos los sabores, desde rancheros, de mole, de dulce, frijol con limón y aguacate, 

Además de chocos y por supuesto canarios, uno de los tamales más representativos del municipio.

“Los más económicos van a estar en 15 pesos y ya los que son de especialidad; es decir los canarios, van a estar en 25 pesos”, detalló el organizador.

Lo que queremos es rescatar ese tipo de tamales que se han quedado en el olvido y tengo la confianza de que va a ser muy visitado”.

Gastronomía y turismo

La Feria del Tamal se realizará en coordinación con autoridades locales y de la Secretaría de Turismo, quienes además promueven la riqueza gastronómica del pueblo mágico ubicado a solo media hora de Xalapa.

“Uno de los objetivos es tratar de dar promoción no solamente a la cultura gastronómica que radica en Xico, sino también fomentar la economía en el municipio” mencionó la síndica única del Ayuntamiento de Xico, Vicenta Muñoz Velazco.

Los organizadores estiman el arribo de más de 10 mil personas durante los dos días del evento; las autoridades garantizaron todas las medidas de seguridad y facilidades para que las familias asistan.