¿De antojo? Habrá Feria del Tamal en Perote (+Video)

Más de 35 expositores participarán en la 'Tercer Feria del Tamal Perote 2023', la cual se llevará a cabo los días 28 y 29 de enero.

El evento ofrecerá toda clase de tamales y bebidas típicas de la región, así como actividades artísticas y culturales en las cuales se espera la asistencia de más de seis mil personas.

"La venta será a partir de las ocho de la mañana y hasta las 10 de la noche", detalló Yesenia Mata, quien es parte del comité organizador conformado por ciudadanos.

Diversas actividades

En la feria también se premiará al 'mejor tamal de la región', concurso que se creó como un incentivo al trabajo de los cocineros.

"Vamos a tener jueces calificadores, se califica lo que es la textura, el sabor, el ingrediente que lleva porque algunos tienen su ingrediente secreto y la decoración del tamal".

Los organizadores de la 'Feria del Tamal' de Perote afirmaron que además de resaltar la gastronomía, su intención es atraer al turismo a la región.

"Vamos a tener también el área de artesanos donde vamos a tener toritos, ropa artesanal, malangas, tejidos y un sin fin de productos".