Precio del café aumentó hasta un 60 por ciento

El precio del café subió hasta 60 por ciento en los últimos meses, se suma el incremento en envasados, gas, productos de la canasta básica y materias primas en general.

El empresario veracruzano Ángel Fernández Ceballos estimó que el aumento de costos para los negocios gastronómicos fue de entre 20 y 25 por ciento.

Foto: Wenceslao Fuentes / IMAGEN DEL GOLFO

En algunos casos pudieron trasladar porcentajes al consumidor final y en otros sacrificaron utilidades, pues las condiciones económicas no son estables en Veracruz y el país en general.

“El aumento en el café fue de hasta 60 por ciento, sobre todo materias primas, gas, todo ha subido. Tenemos que absorber y también subir. Por un lado, jalar poquito y por el otro apretar poquito y tratar de llevar un equilibrio en el cual no se espante el consumidor y tengamos proveedores sin bajar la calidad de los productos”.

Admitió que llegaron proveedores con mejores precios y algunas empresas optaron por aprovechar la oferta.

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