Desaceleración económica 'pega' a artesanos veracruzanos

Artesanos veracruzanos reportaron pérdidas cuantiosas por la desaceleración económica que causó la pandemia; el producto se les echó a perder y registraron un alza considerable en los insumos de la producción.

Susana Fernández Pérez, propietaria de Salsas Artesanales Susy, explicó que las ventas cayeron drásticamente y los productos como salsas y embutidos se descompusieron.

Pero además encarecieron los insumos de la producción por la escasez de los mismos.

“Disminuyeron los proveedores por el miedo a contagiarse, nos afectó en gran medida, el costo de los insumos se elevó mucho, el gas se encareció muchísimo, la electricidad, mi materia prima que es el aceite de oliva tuvo un incremento de casi el 100 por ciento, los chiles y las frutas también tuvieron un incremento considerable”.

Fernández Pérez desde hace 8 años elabora las salsas artesanales de diferentes sabores y exhortó a los veracruzanos a consumir productos locales para fortalecer el mercado interno luego de varios meses de desaceleración económica.

Señaló que para fortalecer la cadena productiva es necesario consumir lo que se elabora en Veracruz y en México.

“La afectación que hubo por la pandemia fue que cerró muchos establecimientos y muchos se quedaron sin trabajo, a nosotros nos afectó porque la gente no nos consumía, en gran medida la pandemia nos afectó económica”.

Confío en que el Gobierno del Estado comience a brindar más espacios a los emprendedores por medio de expos para impulsar la reactivación económica.

Quienes deseen adquirir los productos pueden contactarla a través de la página de Facebook: Salsas Artesanales Susy o por medio del WhatsApp al 281519694.