Estos son las 5 peores marcas de jamón, según la Profeco

Ya sea en sándwich, tortas, sincronizadas o cortado en trozos como botana… el jamón es uno de los alimentos principales de la dieta de la mayoría de los mexicanos.

Al momento de elegir el mejor jamón para consumir en el hogar, muchos se guían por el precio y otros ya tienen su marca preferida. Pero, ¿realmente estás seguro de que el jamón que das a tu familia cumple con los estándares de calidad?

¿Cuáles son las peores marcas de jamón?

Este año, el Laboratorio Nacional de Protección a los Consumidores de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 44 marcas de jamón, en las cuales verificó su calidad sanitaria, calorías, carbohidratos, fécula, grasa, proteína, tipo de carne, humedad y sodio.

A través de su Revista del Consumidor, la dependencia federal reveló los resultados de dicho estudio, en el cual salieron a relucir cinco marcas de jamón que no cumplen con los estándares de calidad. Estas son:

• Bafar: en su empaque, esta marca de jamón de pavo afirma al consumidor contener un total de 400 gramos de producto; sin embargo, realmente tiene 4.7 por ciento menos, lo que le valió entrar a la lista de los peores del mercado por mentir a los clientes.
• Parma Sabori: en su etiqueta dice ser “reducido en sodio”, pero de acuerdo con el estudio de la Profeco, no cumple con el 25 por ciento de reducción de ese ingrediente.
• Duby: miente al denominarse “jamón cocido de pavo”, pues no toda la carne utilizada es de muslo de pavo, como lo exigen las normas. Además, contiene 4.6 por ciento menos producto del que marca su empaque.
• Galy: de acuerdo con lo revelado por la Profeco, le falta carne de cerdo; solo contiene 51.5 por ciento del ingrediente, cuando el mínimo es de 55 por ciento.
• Sparta Cocido: miente al denominarse “jamón de pavo y de cerdo”, ya que contiene pollo y este ingrediente no aparece en la etiqueta.

¿Cuál es la mejor marca de jamón?

Por el contrario, las mejores marcas de jamón, calificadas así al pasar la prueba de calidad de la Profeco, son:

• Fud
• Kir
• Zwan