¿De cuánto es la multa a las escuelas por no prohibir comida chatarra? esto dice la SEP

La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha dado un paso decisivo en la lucha contra la obesidad infantil en México. A partir del 29 de marzo de 2025, todas las escuelas del país deberán eliminar por completo la venta, distribución y promoción de comida chatarra dentro de sus instalaciones.

Esta medida forma parte de una serie de reformas impulsadas por la SEP y la Secretaría de Salud para garantizar una alimentación más saludable en los planteles educativos.

Una decisión aprobada con amplio respaldo

Desde el 21 de octubre de 2024, el titular de la SEP, Mario Delgado Carillo, presentó la iniciativa que busca transformar los hábitos alimenticios de los estudiantes.

Con 298 votos a favor, la propuesta fue aprobada en la Cámara de Diputados y ratificada por el Senado de la República, siendo posteriormente publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

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Con esto, las autoridades buscan hacer frente a la crisis de obesidad infantil que afecta a más de 15 millones de niños y adolescentes en México, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT). 

¿Qué alimentos y bebidas estarán prohibidos?

Para garantizar una alimentación más saludable en las escuelas, la SEP ha definido una lista de productos que ya no podrán venderse en las cooperativas y cafeterías escolares:

• Bebidas azucaradas: refrescos, jugos procesados y bebidas energéticas.
• Botanas y frituras: papas fritas, chicharrones y productos altos en sodio y grasas saturadas.
• Dulces y confitería: chocolates, caramelos y gomitas con alto contenido calórico.
• Panadería industrial: galletas, pastelillos y bollería con grasas trans y azúcares añadidos.

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¿Qué alimentos serán permitidos?

En su lugar, las escuelas deberán fomentar el consumo de opciones más saludables, como:

• Frutas y verduras frescas.
• Agua natural como principal bebida.
• Lácteos bajos en grasa y sin azúcar añadida.
• Cereales integrales y leguminosas.
• Proteínas magras, como huevo, pollo sin piel y pescado.

¿Cuál es la multa por permitir alimentos chatarra en escuelas?

Las escuelas que no acaten esta normativa podrían enfrentar multas que van desde los 10 mil 900 hasta los 109 mil pesos, con posibilidad de duplicarse en caso de reincidencia. La SEP ha otorgado un plazo de seis meses para que todas las instituciones educativas adapten sus cooperativas y cafeterías a estos lineamientos.

Con esta reforma, el gobierno de México reafirma su compromiso con la salud infantil, apostando por una educación alimentaria que beneficie el desarrollo de las nuevas generaciones. ¿Será esta la clave para combatir la obesidad en el país? El tiempo lo dirá.