Restaurantes de Misantla se preparan para recibir turistas por temporada navideña

Con la llegada de las vacaciones de diciembre y fin de año, el Restaurante de los Tiburones Rojos, propiedad de Óscar Bandala Rodríguez, se encuentra en plena preparación para recibir a los visitantes y vacacionistas que suelen disfrutar de estas fechas en la región.

"Ya estamos en marcha", comentó Bandala Rodríguez, quien enfatizó que la estrategia principal incluye una fuerte difusión en redes sociales para atraer a los turistas y vacacionistas, además, el restaurante ha reforzado sus insumos para garantizar que no falte ninguno de los productos que caracterizan a su cocina, como la salsa artesanal para micheladas, uno de los favoritos de los clientes.

También se está preparando con la contratación de personal adicional para asegurar un servicio ágil y de calidad durante la temporada alta, como complemento, los próximos domingos ofrecerán eventos con música en vivo, buscando crear un ambiente festivo que invite a las familias a disfrutar de la experiencia.

En cuanto a las preferencias de los clientes en esta época, Bandala señaló que los caldos y las micheladas destacan como los productos más solicitados, "las fechas frías hacen que los caldos sean muy populares, ya sea el de camarón, cazuela de mariscos o los de pescado, y las micheladas, con nuestra receta artesanal, son un clásico; prácticamente no hay mesa que no las pida en estas semanas", explicó.

El restaurante, que desde julio opera en una nueva ubicación frente a la plaza de toros de Misantla, ha generado gran expectativa entre sus clientes habituales y nuevos visitantes, "creemos que estas fechas nos ayudarán a consolidar el lugar, que está mucho mejor ubicado y diseñado que el anterior", mencionó Bandala.

El propietario destacó su experiencia en el ámbito de la pesca como un elemento clave para garantizar la frescura y calidad de los mariscos que ofrece, incluso, compartió que en ocasiones incorpora al menú ejemplares que él mismo ha capturado, como robalos frescos provenientes de la Laguna de San Agustín, en Carranza.

El restaurante opera de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., aunque durante la temporada decembrina planean extender sus horarios de 9:00 a.m. a 8:00 p.m, los días 24 y 31 de diciembre cerrarán más temprano para que el personal pueda convivir con sus familias, mientras que el 25 y el 1° de enero trabajarán en horarios normales.

Los clientes pueden realizar reservaciones o pedidos especiales a través de WhatsApp y redes sociales como Facebook e Instagram, Bandala también destacó la posibilidad de ordenar mariscadas personalizadas, ideales para las cenas de Navidad y Año Nuevo.

El Restaurante de los Tiburones Rojos se perfila como una opción destacada para disfrutar de la gastronomía local en esta temporada, con una combinación de buen servicio, platillos frescos y un ambiente acogedor que promete conquistar a los comensales.