Productores esperan que en una semana se normalice el precio del chayote

Aunque el precio del chayote se fue hasta los mil 600 pesos la caja de 20 kilogramos las semanas anteriores, actualmente su precio ya bajó a 300 la caja y se espera que la próxima semana se normalice, indicó Ignacio Herrera López, productor de chayote.

"Nosotros todavía cortamos lunes y jueves. El jueves, que fue la última plaza de ahí, en Cuautlapan, e vendió a 300 pesos la caja de 20 kilogramos, pero para la otra semana ya a ver más accesible la compra", remarcó.

Herrera López explicó que a pesar del precio extraordinario que tuvo este fruto, los productores realmente no obtuvieron ganancias, pues la sequía acabó con las plantas y no tenían para vender.

Comentó que actualmente, quien está sacando su inversión se puede considerar afortunado, porque la mayoría de los compañeros, sobre todo en el valle, perdieron casi todo.

• Recordó que esto se debió a la sequía y las altas temperaturas, pues el calor fue exagerado y al tenerse temperaturas superiores a los 33 grados, la planta colapsa.

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Indicó que aparentemente la planta se veía bien, pero internamente no lo estaba.

Mencionó que para este sector, los meses críticos fueron abril, mayo y parte de junio, en donde se llegaron a tener temperaturas de hasta 40 grados, a lo que se sumó la sequía, por lo que muchas hectáreas se perdieron.

El productor estimó que fácilmente 50 por ciento del área de cultivo se perdió por esos factores.