Denuncian rastro clandestino de cerdos en Misantla por pésimas condiciones de higiene

Pedro Rojas Díaz ha levantado una seria queja ante las autoridades de salud locales debido a la creciente problemática que afecta a los vecinos de la calle Lerdo, entre las calles Poniente y Las Cruces, el cierre del rastro municipal ha llevado a varios carniceros a realizar sacrificios de puercos de manera clandestina, generando un grave problema de salud y seguridad.

Desde las primeras horas de la mañana, alrededor de las 4:00 AM, los chillidos de los animales se escuchan en la zona, interrumpiendo el descanso de los residentes, Pedro Rojas Díaz señala que esta situación es insostenible, especialmente cuando los sacrificios se realizan sin las condiciones mínimas de higiene y control sanitario, los sonidos perturbadores son solo el inicio de los problemas; los olores desagradables y la proliferación de moscas agravan aún más la situación.

La disposición inadecuada de las vísceras, que se sospecha están siendo arrojadas al drenaje, podría causar obstrucciones y problemas sanitarios adicionales, los vecinos temen que esta falta de regulación y supervisión lleve a una eventual obstrucción de las tuberías, exacerbando los problemas de salubridad en la zona.

Pedro Rojas Díaz enfatiza que el sacrificio clandestino no solo afecta a la tranquilidad de aproximadamente diez familias, sino que también plantea serios riesgos para la salud pública, la carne de los animales sacrificados de manera ilegal podría estar contaminada, ya que no se realiza una supervisión adecuada de los productos cárnicos que finalmente se venden al público, esto pone en riesgo la salud de quienes consumen estos productos sin garantía de que sean seguros.

La falta de medidas efectivas para garantizar la higiene y la seguridad es preocupante, y Pedro Rojas Díaz hace un llamado urgente a las autoridades para que tomen cartas en el asunto, es necesario implementar una supervisión rigurosa para evitar la proliferación de prácticas clandestinas que comprometen tanto la salud pública como el bienestar de los vecinos.

La comunidad espera que se tomen medidas inmediatas para resolver esta situación, restaurar el orden y proteger a los residentes de los riesgos asociados con el sacrificio clandestino de animales.