Baja 50 % la venta de carne de cerdo en Misantla

Julio Rodríguez Dorantes, dueño de granja de cerdos, dio a conocer que en lo que va de la Semana Santa, las ventas bajaron un 50 por ciento y pudiera ser que en los próximos meses se refleje un alza.

“A la fecha, el precio lo estamos manejando en 38 pesos, que es el cerdo en pie de granja, el cerdo de traspatio está alrededor de 40 pesos a 41 pesos el kilo, que son dos cerdos diferentes, y ahorita en Semana Santa sí bajó la venta hasta la mitad, una carnicería que te consume 7 puercos a la semana, está consumiendo 3 o 4”.

En cuanto al incremento en ganancias, aún falta, según refirió: “el incremento del cerdo viene siempre en las fechas de octubre y noviembre, es cuando el cerdo aumenta mucho de precio por que la gente consume más, hay mayor demanda".