Aumento de hasta 60% en precio del pollo afecta a familias de Veracruz

Hasta 60 por ciento ha incrementado el precio del pollo de diciembre a la fecha, lo cual lastima a las familias pues es el producto que más consumen, indicó Verónica Martínez Monfil, propietaria de una carnicería.

"La pandemia va de la mano con la economía, y sí ha afectado. Para empezar a los productores de cárnicos los descontroló porque tenían ya una cantidad que sacaban a la venta y se dejó de vender porque la gente ya no salía a las calles,a comprar", indicó.

Martínez Monfil señaló que mucha gente se vio afectada en sus ingresos en la etapa más fuerte de la pandemia y dejó de comprar bienes y servicios, lo que causó un descontrol en los productores, pues sus ventas se cayeron.

Agregó que el producto cárnico que más consumen las personas es el pollo, ya que es más barato, pero de diciembre a la fecha aumentó su precio por la misma oferta y demanda, lo que afectó a las familias.

Señaló que en diciembre un kilogramo de pollo se vendía en 36 pesos, pero ha subido hasta 60 pesos.

Comentó que las ventas el año pasado cayeron y desde ahí poco a poco en este año se han ido incrementando, aunque muy lento, pues la gente se queda en casa, entonces han tenido que buscar algunas estrategias, por ejemplo llevando los pedidos a domicilio para poder generar ventas.

“Muchas de las clientas que salían, dejaron de hacerlo con el quédate en casa”, mencionó.

La propietaria de una carnicería reconoció que es complicado pero tienen que seguir trabajando.