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Veracruz, segundo lugar por mujeres dedicadas a la caficultura en México
*El primer lugar nacional con más mujeres dedicadas a esta actividad lo ocupa Chiapas*
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El estado de Veracruz ocupa el segundo lugar a nivel nacional en cantidad de mujeres que trabajan en la caficultura, de acuerdo con los datos del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).
La estimación es que, en México hay 62 mil mujeres que cultivan café y se encuentran principalmente en los estados de Chiapas, Veracruz y Oaxaca.
El primer lugar nacional con más mujeres dedicadas a esta actividad lo ocupa Chiapas con el 31 por ciento.
Le siguen Veracruz con el 26 por ciento, Oaxaca con el 18 por ciento y Puebla con el 14 por ciento.
El IMCO y Starbucks México se aliaron para crear el proyecto "Mujeres, Café & Datos", una iniciativa para visibilizar la participación de las mujeres en la caficultura quienes tienen entre 46 a 55 años en promedio.
Alcanzan primaria como máximo nivel educativo y se concentran en la región Sur Sureste del país. "Starbucks ha donado 4.8 millones de cafetos para garantizar el futuro sostenible del café", indican los datos difundidos por IMCO.
Nueve de cada 10 caficultoras no cuentan con ingresos propios. Starbucks ofrece mejores oportunidades económicas y asesoría técnica a más de 20 mil caficultores. Sin embargo, solo cinco por ciento de las mujeres dedicadas al cultivo de café tienen acceso a instituciones de salud.
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