Verificarán higiene en venta de antojitos en Coatzacoalcos

El Departamento de Regulación Sanitaria en la Jurisdicción Sanitaria XI verificará que se apliquen las medidas higiénicas en la venta de alimentos durante las fiestas patrias en la zona sur.

“También en los eventos de concentración masiva vamos a estar pendientes, haremos recomendaciones a los vendedores de alimentos”, señaló Carlos Javier Arteaga Ruiz, jefe de Regulación Sanitaria.

Se espera que en las ceremonias de los Gritos de Independencia se tenga la presencia de vendedores ambulantes de antojitos y otros alimentos preparados, ante la afluencia de personas que asistirán a estos eventos realizados en las plazas centrales de los municipios.

“En esos eventos que son el 15 y 16 de septiembre vamos a estar presentes, vamos a estar haciendo recorridos”, mencionó Carlos Arteaga.

Esta área también realiza muestras de alimentos en establecimientos fijos, así como mercados de mariscos entre otros.

“Tuvimos un muestro de alimentos, el cual fue bastante amplio, muestreamos alimentos de mercados, restaurantes y sistemas de agua municipales”, puntualizó.