México | 2024-09-09
Este 9 de septiembre, Google sorprendió a todos al presentar un Doddle bastante inusual, pero que sin duda le abrió el apetito a más de uno; con un pequeño video, el gigante de internet rindió un homenaje a los s´mores, un postre muy popular en Estados Unidos.
Pero, ¿qué son los s´mores y por qué Google creó un Doodle en su honor? Es lo que trataremos de averiguar a continuación.
Un s´more es un postre hecho con malvaviscos tostados, chocolate y galletas Graham; esto lo ha convertido en un infaltable en las fogatas y excursiones típicas de los Estados Unidos, aunque su consumo se ha hecho popular en otras partes del mundo.
Según Google, un día como hoy pero de 1925 un artículo titulado Los líderes de patrulla tiene una excursión mencionan un nuevo platillo en un campamento de chicas exploradoras.
Sin embargo, este bocadillo ya había sido mencionado en un libro de recetas desde principios de los años 20 bajo el nombre sándwich de galletas Graham, aunque se hizo popular unos años después gracias a las chicas exploradoras.
Para prepararte un s´more, lo que debes hacer es poner los malvaviscos en una rama y tostarlos sobre el fuego; una vez hecho eso, debes romper una galleta Graham a la mitad y en el medio poner un chocolate y el malvavisco para luego apretarlo como un sándwich.
Este pequeño postre es un infaltable en cualquier campamento; y aunque muchos lugares han hecho sus propias recetas añadiendo más ingredientes la realidad es que el preferido de muchos seguirá siendo el tradicional, con solo galleta, malvaviscos y chocolate.
Como dato cultural: la palabra s'more nace de la contracción de la expresión 'some more' (un poco más) en inglés.
Además, la experiencia de comerlo al lado de una fogata podemos asegurar que no la cambiarías por nada.
¿Conoces algún otro postre o alimento que sea infaltable cuando sales de paseo al campo? En México, cuál crees que sería esa comida que no podemos olvidar cuando salimos con amigos o familia a pasear lejos de la ciudad.