Xalapa | 2024-12-24
Ahorrar dinero y mantener una dieta equilibrada puede ser todo un reto, especialmente cuando se trata de los almuerzos en la oficina. Preparar tus propios alimentos no solo es más económico, sino que también te permite controlar los ingredientes y optar por opciones más saludables.
Aquí te presentamos cinco ideas prácticas y deliciosas de lunch que puedes llevar a tu lugar de trabajo sin gastar de más, y algunas pueden incluso rendirte para más de un día, ya tú sabrás si le compartes a alguien que te pida.
Esta opción es económica, nutritiva y fácil de preparar en grandes cantidades. Cocina pasta integral y mezcla con vegetales como brócoli, zanahoria y espinaca. Agrega trozos de pollo a la parrilla y aliña con aceite de oliva, limón y hierbas al gusto. Guarda las porciones en recipientes individuales y tendrás almuerzos listos para varios días.
Los wraps son rápidos de hacer y muy versátiles. Mezcla atún enlatado con aguacate triturado, un toque de limón y especias. Coloca la mezcla en una tortilla integral junto con lechuga y tomate. Envuélvelos bien y acompaña con una fruta o un snack saludable para completar el menú.
Aprovecha el arroz sobrante del día anterior y transforma lo en un platillo delicioso. Sofríe zanahorias, calabacitas y ejotes con un huevo batido y mézclalos con el arroz. Puedes añadir salsa de soya baja en sodio y un toque de aceite de sésamo para darle más sabor.
Los frijoles refritos son una excelente fuente de proteína y muy económicos. Úsalos como base para unos tacos con queso fresco, aguacate y salsa. Son fáciles de transportar y puedes variar los acompañamientos según tus preferencias.
Prepara tus sopas favoritas y guárdalas en frascos con tapa hermética. Opciones como la sopa de lentejas o de vegetales con pollo son ideales porque se calientan fácilmente en el microondas y son una opción reconfortante para días fríos.
Ahorrar en el lunch no significa sacrificar sabor ni nutrición. Estas ideas te ayudarán a disfrutar de comidas deliciosas, cuidar tus finanzas y mantener un estilo de vida saludable, incluso en los días más ocupados.