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Afinan Tercera Edición del Tamal Canario en Xico

Xalapa | 2020-01-28 | Ariadna García
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En Xico se realizará la Tercera Edición del Tamal Canario en el centro de ese pueblo mágico, con la participación de 50 expositores el próximo 1 y 2 de febrero.

La directora de Turismo municipal Georgina Hernández Quiroz dijo que en ese evento habrá actividades artísticas y variedad de tamales siendo el anfitrión el tamal canario donde los visitantes podrán disfrutar además de los atractivos del lugar.

“Van a encontrar desde tamales rancheros, frijol, etcétera, ya tenemos una lista de más de 50 expositores que van a estar ahí, son señoras que se encargan de dar a conocer nuestra gastronomía en todos los lugares donde salen a vender”, dijo.

Señaló que entre los expositores hay quienes ya tienen sus propios establecimientos o restaurantes pero la mayoría de ellos son mujeres que se dedican a la cocina en Xico.

El 1 y 2 de febrero el festival al estará a partir de las 10 de la mañana aunque la inauguración se llevará a cabo a las 12 con autoridades locales en el parque Independencia”, abundó.

Se espera le llegada de cerca de 8 mil visitantes de municipios vecinos y que se supere la meta del año pasado de 38 mil tamales vendidos.

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