Restauranteros de Coatza no subirán precios pese al alza en insumos

Pese a que el precio de las verduras y hortalizas aumentaron hasta un 30 por ciento durante los dos últimos meses, restauranteros de Coatzacoalcos no tienen previsto elevar los costos de sus platillos. 

Lourdes Hidalgo Carrion vicepresidenta de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), expuso que para quienes se dedican a la venta de cócteles de mariscos el kilogramo de limón se encuentra muy elevado, lo que les ha provocado un “descalabro” económico.

“Subió todo, pero a nosotros como coctelería que trabajamos mucho el limón su precio se disparó un 600 por ciento más, esta carísimo, nosotros no podemos elevar el precio de los platillos, nosotros por ejemplo subimos precios en diciembre pero fue un 10 por ciento, no llega a cubrir ese descalabro económico, pero tampoco la gente va a poder pagar algo que este fuera de su alcance”, dijo. 

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