Xalapa | 2023-07-23
La joven chef veracruzana, María Fernanda, ha decidido sorprender a todos con sus deliciosas creaciones: empanadas, gorditas rellenas y picadas, todas en un llamativo color rosa, inspiradas en el reciente estreno de la película de Barbie.
"Surgen desde la idea de hacer algo con temática de Barbie por todo el tema de película, de las niñas y cómo decía Barbie: puedes ser lo que tú quieras ser". Estas empanadas están hechas de masa, recién molido el maíz en el molino", comentó.
Mafer, como le llaman cariñosamente, es una apasionada de la cocina y siempre busca innovar en sus platillos.
Por eso, se le ocurrió la idea de utilizar una masa de color rosa para darle vida a estos antojitos mexicanos. La inspiración surgió de la temática de la película de Barbie, que invita a las niñas a ser lo que quieran ser.
La chef se preocupa por la calidad y sabor de sus preparaciones, por lo que asegura que no utiliza químicos ni productos que no sean aptos para el consumo.
Los rellenos de las empanadas y gorditas son variados y representan la diversidad de la gastronomía veracruzana. Desde queso y picadillo hasta pollo guisado y papa, cada bocado es una explosión de sabores.
Pero eso no es todo, Mafer no escatima en detalles y también le da un toque rosa a las cremas que acompañan los platillos. Ya sean las empanadas, las gorditas o los plátanos fritos, todo viene acompañado de una deliciosa crema y lechera también en color rosa.
Además de disfrutar su pasión por la cocina, Mafer ha encontrado en estas creaciones una oportunidad para impulsar su economía, ya que los antojitos están a la venta y, según los comensales, son verdaderamente deliciosos.
Así que si estás en Xalapa y quieres probar algo único y sabroso, no dudes en acercarte a disfrutar de las empanadas rosa al estilo Barbie de la talentosa chef María Fernanda