Xalapa | 2023-05-13
En la zona de Los Lagos, en la capital veracruzana, puede disfrutarse de una variedad de gastronomía y aspectos culturales, en medio de un ambiente estudiantil, bohemio y de un respiro en la ciudad.
La riqueza cultural se hace presente no solo en lo más típico de la ciudad, sino entre la variedad gastronómica que abraza también a la cultura japonesa y su comida.
Rollitos de arroz con un toque de ajonjolí, de empanizado, de aguacate, algas y variedades que incluyen frutas, verduras y pescado, son el platillo tradicional más buscado, en cuanto a comida japonesa. ¡Se trata del sushi!
En "Casa Hirame, Cocina Japonesa" puede disfrutarse de un tradicional sushi servido para despertar al estómago y al corazón, a través de los ojos.
La salsa de soya no puede faltar para acompañar este rico platillo, según el gusto de cada paladar. la salsa puede tener un toque agridulce o dulce. Todo en un ambiente con detalles de la cultura japonesa, pero mezclada también con la mexicana.
Yuritzi, en Casa Hirame, explica para IMAGEN DEL GOLFO que en este lugar busca prepararse el sushi no tan solo como un platillo sabroso, sino con mucho corazón, con atención amable y en un lugar que sea acogedor para sus visitantes-comensales.
Casa Hirame, en Xalapa, es fácil de ubicarse, bajando hacia la zona de Los Lagos. El sitio es conocido por su riqueza gastronómica japonesa, así como por la calidez ofrecida en el lugar.
Aunque en Casa Hirame se ofrecen distintas bebidas y platillos, incluyendo el café que no puede faltar, así como los más típicos desayunos, sin duda el sushi es una de las principales especialidades de la casa, "para chuparse los dedos".