Orizaba | 2024-03-19
El uso de agroquímicos a lo largo de los años ha empobrecido las tierras de cultivo, por lo que a través de nuevas prácticas en el agro se busca revertir esa situación y que el campo siga siendo rentable, señaló David González Rojas, gerente de la Cooperativa Montecasino.
A un año de que naciera esa cooperativa en apoyo a floricultores de Rafael Delgado, han estado trabajando de la mano del Ayuntamiento y del Centro de Optimización y Desarrollo de Equipo (CRODE), el cual depende del Tecnológico Nacional de México y han visto esa necesidad de asesoría técnica y tecnológico para mejorar los cultivos.
Rojas González comentó que entre los proyectos que han emprendido está el cultivo de flores y al momento les han dado buenos resultados los girasoles, el montecasino y la azucena, en especial esta última, pues han visto que es muy rentable.
Mencionó que también se inició un proyecto de cultivo de maíz criollo para obtener huitlacoche, pero obtuvieron un maíz muy pequeño, por lo que hicieron la prueba con maíz elotero, que es transgénico, y vieron que ese se desarrollaba muy bien y en tres meses ya tenían elote.
Sin embargo, están buscando regresar al cultivo de maíz criollo con abono orgánico, aunque así tarda en obtenerse de cuatro a cinco meses.
Agregó que la ventaja que ofrece el cultivo de maíz criollo es que se pueden tener cultivos entre surco y surco y ahí se puede sembrar calabacitas, col o ejote, mientras que el transgénico no porque "se cierra".
Consideró que se tendrá que trabajar mucho con los campesinos para que retomen los abonos orgánicos y aunque volver a los cultivos tradicionales aunque tarden un poco más de tiempo.